Čepel ideální pro velké kusy masa, ovoce a zeleniny.
Do obchoduNůž vhodný k vykostění kuřete nebo šunky i ořezávání tuku a šlach. Zúžená, špičatá čepel je nutností při práci blízko kolem kloubů. Rukojeť je vyrobena z afrického grenadilového dřeva. Díky tmavě hnědým odstínům s výraznou strukturou dřeva je každý nůž jedinečný.
Do obchoduVykosťovací nůž, který skvěle padne do každé ruky. Délka čepele: 15 cm tvarovaná rukojeť Tvrdost: 55-58 stupňů Rockwella
Do obchoduNůž s vroubkovaným ostřím na čerstvé, křupavé chleby i na krájení dortů.
Do obchoduNůž stylizovaný podle japonského kuchařského nože je to pravé pro přípravu nejen jemné asijské, ale i západní kuchyně. Dutě vroubkované ostří vytváří kapsy vzduchu, který brání extra tenkým nebo měkkým plátkům v přilepení na ostří nože.
Do obchoduNůž s vroubkovaným ostřím na čerstvé, křupavé chleby i na krájení dortů.
Do obchodu
